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Études & prospectives

Plus d’informations au sujet du CEP et de ses missions sur le site du Ministère au lien suivant : centre d’etudes et prospectives.
Bulletin veille thématique alimentation
Veuillez trouver l’ensemble des bulletins de veille sur la thématique de l’alimentation au lien suivant : http://agriculture.gouv.fr/bulletins-veille-thematique-alimentation
 
Anticiper la consommation de demain
Afin de mieux comprendre et d’anticiper l’évolution des pratiques alimentaires des consommateurs français, le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt et ses partenaires (Ania, CGAD, CGI, Coop de France, FCD et FranceAgriMer), ont réalisé une étude prospective pour les TPE / PME de la filière alimentaire pour leur permettre d’anticiper les principales mutations de consommation à l’horizon 2025. Il s’agit d’évaluer et d’adapter l’offre produit, de méthode de commercialisation et/ou (...)
 
Plan stratégique 2018-2022 pour le développement des exportations et l’internationalisation des filières agricoles, agroalimentaires, forêt-bois et des produits bio-sourcés
Le développement des exportations françaises issues des filières agricoles, agroalimentaires, forêt-bois, et des produits bio-sourcés représente une voie prioritaire pour valoriser nos produits et notre savoir faire en vue de créer de la valeur, de la richesse et des emplois. L’agroalimentaire est une force à l’export puisqu’il s’agit du troisième excédent commercial de la France avec 9.3 milliards € d’excédent en 2015. L’export représente une priorité pour nos filières et le ministère. C’est pourquoi, (...)