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Sécurité sanitaire des aliments

Réforme des évaluations en matière de sécurité alimentaire
La France salue les propositions de réforme des évaluations en matière de sécurité alimentaire annoncées par la Commission européenne.
 
Entrée en vigueur du décret sur l’origine des viandes et du lait : début de l’expérimentation
L’étiquetage de l’origine des viandes dans les plats préparés, du lait dans les bouteilles et briques de lait et du lait dans les produits laitiers devient obligatoire à compter du lundi 1er janvier 2017. Il s’agit d’une expérimentation qui démarre pour une durée de 2 ans. Cet étiquetage est obligatoire dès que la part de viande est supérieure ou égale à 8 % du poids du produit préparé, pour les produits laitiers, il est obligatoire dès que la part de lait est supérieure ou égale à 50 %. Ainsi, à partir du (...)