Comité Régional de l’Alimentation du 02 octobre 2026
Le 2 octobre 2026 s’est réuni le Comité Régional de l’Alimentation (CRALIM) 2026, lieu de rencontre annuel des acteurs de l’alimentation durable en Corse.
Cette édition 2026 a notamment mis en lumière deux leviers structurants pour la transition vers une alimentation saine, durable et accessible à tous : les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) et la restauration collective.
- Les PAT, outils de mise en cohérence des acteurs et des enjeux alimentaires et agricoles à l’échelle des territoires, contribuent à renforcer les dynamiques locales, la résilience et la souveraineté alimentaire. La matinée a permis de revenir sur la dynamique des PAT en Corse et le réseau régional, mais aussi de saluer l’engagement de l’ensemble des acteurs qui les font vivre.
- La restauration collective constitue également un levier concret de transition alimentaire. Elle représente notamment un débouché économique important pour les filières agricoles et agroalimentaires insulaires.
Plusieurs solutions et retours d’expériences portés localement ont été présentés, démontrant ainsi la capacité des territoires à expérimenter et à construire des réponses adaptées :
- La légumerie de la communauté d’agglomération du pays ajaccien, ainsi que son guide des producteurs, pour faciliter l’approvisionnement local et la mise en relation entre restauration collective et producteurs.
- Le diagnostic du gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires, porté par la communauté de communes Fium’Orbu Castellu, afin de diminuer les biodéchets, d’identifier des pistes d’amélioration du temps du repas et de dégager des marges de manœuvre financières pour s’approvisionner en produits durables et de qualité.
- Interbio Corse a présenté des leviers permettant de renforcer la mise en relation entre les producteurs en agriculture biologique et les acteurs de la restauration collective.
L’exemple de la régie maraîchère a également été évoqué, suscitant l’intérêt et les questions pour ce nouveau modèle d’approvisionnement, notamment développé par la communauté de communes de l’Île-Rousse – Balagne.
Autant d’initiatives qui démontrent que la transition alimentaire se construit au plus près des territoires, dans la coopération entre collectivités, agriculteurs, associations, acteurs de la restauration collective,…
En téléchargement ci-dessous : le support de présentation