Etude Blezat Consulting
Devant la difficulté à voir émerger des projets alimentaires territoriaux (PAT) en Corse, malgré la volonté du ministère de l’agriculture et de l’alimentation, la DRAAF a décidé de mandater un cabinet d’experts. L’objet de leur étude était de croiser les mailles production, transformation, consommation et développement territorial afin d’identifier des territoires pertinents puis d’accompagner ces territoires vers la méthodologie PAT.
Voici leur compte-rendu final.