Le Feu bactérien est une maladie due à une bactérie : Erwinia amylovora qui provoque des dégâts très importants sur de nombreux végétaux dont ceux à fruits à pépin (pommiers et poiriers) et des végétaux d’ornement tels que les Cotoneaster ou Pyracantha.

La Corse est la seule région française qui a le statut de Zone Protégée, reconnue par la Communauté Européenne, vis-à-vis de cet organisme.