Publication Agreste : "La Corse, un terroir qui signe sa qualité"

Avec près de la moitié des exploitations produisant sous signes de qualité ou d’origine (SIQO), la Corse fait partie des régions françaises les plus investies dans la démarche. En dix ans, le nombre d’entités concernées a doublé, progression constatée pour chacun des principaux SIQO (AOC/AOP, IGP, bio).


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